allbetgmaing电脑版下载:没有一只小龙虾能游得出湘江

admin 3个月前 (06-17) 科技 40 0

没有一只鸭子能游过南京,也没有一只虾能在长沙全身而退,有时刻真的很想问问热情凶暴的长沙人,你们是不是和小龙虾有仇?

在这个五步一家龙虾馆、十步一家龙虾店的城市里:口胃、油闷、爆炒、烧烤、辣卤、蒜蓉、椒盐、冰镇甚至是怪味冰糖,每一种口胃都不容错过。或许对于一个长沙人来说,宵夜没有小龙虾,是绝对不完整的,说得更严重些,要是到现下还没吃上几顿小龙虾, 都不好意思说自己在过炎天。

也许,幸福感爆棚的夏夜,是顶着白天还留有的余温,迎面吹来的风都有着一丝热气,但就这口胃火辣的小龙虾,扯下头,掰开壳,掀开肉,粘上汤,一口下肚后,就这一口冰镇的扎啤。随后,拿起一串串的烧烤,嘬着炒螺,和三五密友夜谈世间的苦恼。

龙虾,就是一出属于长沙的夏日奏鸣曲。(本文的图由vivo X50 Pro拍摄)

龙虾,静谧下的无声缱绻

很显然,每个长沙人的心目中都有一份属于自己的龙虾馆的排名,而差别的排名却往往有着都相同的觅食流程:下班后,你约上三五密友,惠顾心目中排名Top的门店;在口胃精彩的店面排队是必不可少的仪式,店门口看着店内或是马路牙子边坐着的一排排食客,桌上一盆盆色色红亮的小龙虾,一等可能就是一两个小时,而这段时间内绝不可能闲下来,由于忍受着饥饿的你总会给自己找上一点乐子,在香味弥漫间,和身边人渡过不用烦恼的时间。

守候是值得的吗?吃下第一口小龙虾的时刻,就已经有了谜底。通例的口胃虾,香中带辣,唇齿间还没咬到肉,汤汁就已经顺着虾壳满满流入口中,略微刺激的辣味就着花椒和香料的香气,让你像是嚼了炫迈那样基本停不下来,当下只想和手中的这只虾进入缱绻的二人世界。

茴香、红椒、花椒编织出了一张网,把世间所有溢美之词都席卷在这了眼前这只小龙虾里,直到你拨开了虾肉,一口咬下,鲜嫩有弹性的虾肉瞬间香气上窜,直冲大脑。此时,你才知道,和虾壳的缱绻只是前戏,真正的主菜现时才上桌,吸足了口胃的虾肉在口腔中成为绝对的主角,鲜、香、麻、咸,每一种滋味的融合后,辣味现身,不能吃辣的外地人早已辣到眼泪流下,但没有人会在这时刻停下手上的动作,而是一只一只的接下去,直到吃饱了肚皮,把一边的虾壳磊得像小山那般,才会舍得的停下。

小龙虾的老吃客都一定知道,判断小龙虾优劣与否,虾壳的色泽就是第一步。清蒸和冰镇最能磨练虾的品质,无用若干调料烹饪的龙虾,每一只都必须有着诱人红亮的色泽,轻轻掰开后,虾头里的鳃、肚、线须得所有干干净净,白皙的虾肉再碰上酱油或者芥末和谐的酱汁,那种鲜甜的口感,瞬间打开了味蕾。

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