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饺子以前可以说是北方的地方特色,现在是不管北方人照样南方人都喜欢吃的一种面食。更是中国人过年必不能少的一道主食,感受过年不吃顿饺子就没有年味一样。可见饺子在中国人的心中的职位了。

信托韭菜肉的饺子是许多人最心仪的一种馅的饺子了,我们这里有五月六月臭韭菜,意思是说正值盛夏,韭菜的味道欠好吃,你以为呢?听说炎天韭菜老化,纤维多而粗拙味道差,而且不易被人的肠胃消化,加上夏日肠胃蠕动慢,功效降低,多吃容易引起肠胃不适,因此夏日理应少食韭菜。现在又到了韭菜味道很好的时节了,怎么能错过韭菜馅的饺子呢?用我的方式制作饺子馅,抱你咬一口汤汁直流,而且饺子不煮不破肚,一起试试吧!

质料:面粉 猪肉 韭菜 葱姜 油 盐 酱油 蚝油

做法:1面粉和成面团,和面的水加入适量盐,这样饺子皮会更劲道不容易破肚。

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2猪肉用绞肉机搅成肉馅,中央加入适量水,由于韭菜有一定的水分,以是水要少加一点就行,要保证水彻底融入肉馅中,这样可以保证饺子馅不柴另有汁液。肉馅放入盆中,加入油,盐,酱油,蚝油搅拌平均。

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3加入葱碎和姜碎搅匀。

4最后加入切碎的韭菜调匀即成饺子馅。

5擀出饺子皮,中央放饺子馅。

6放到食指上两个大拇指一捏,饺子就包好了。

7饺子都包好后,入开水锅煮熟即可食用。

明儿今天的分享就到这里,异常谢谢您的阅读,饺子馅有许多的调法,你还知道哪些做法?迎接您留言探讨。或者你喜欢却不会的菜式,也可以留言,教你做菜。明儿会天天更新美食,希望和您不见不散哦。喜欢明儿美食的,迎接关注、谈论、点赞、分享哦。
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欧博开户声明:该文看法仅代表作者自己,与本平台无关。转载请注明:免费足《zu》球推介(www.zq68.vip):这菜炎天都说臭,现在包饺子最香,汁鲜味美,儿子每次『ci』吃一大盘
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